Frozen iogurte de morango

Tempo de Preparo: 15min Rendimento: 10 porções

Receita enviada por: Priscila Santana

Ingredientes:

• 4 potes de iogurte natural desnatado
• 1 e 1/2 xícaras de chá de morangos congelados
• 6 envelopes de adoçante

Modo de preparo:

1. Deixe o iogurte dessorar por 1 hora colocando os 4 potes de iogurte em um filtro de papel para café
2. Despeje em uma vasilha e leve ao freezer para congelar
3. Junte o iogurte com o morango no liquidificador (ambos congelados)
4. Bata até misturar, junte o adoçante e misture
5. Coloque em um refratário, cubra com papel filme bem junto ao refratário e leve ao freezer até servir

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Quinoa com legumes

ingredientes

·       1 xícara de chá de quinoa

·       1/2 xícara de chá de cenoura ralada

·       1/2 xícara de chá de vagem cortadinha

·       1/2 xícara de chá de couve-flor cortada em buquês pequenos

·       1/2 cebola pequena picada

·       1 colher de sopa de azeite

·       2 colheres de sopa de alho-poró em rodelas finas

·       1/2 colher de café de sal

·       Salsa picada à gosto

·       Tomilho a gosto

·       Pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1.   Cozinhe a vagem e a couve-flor al dente e reserve

2.   Ferva 1 xícara de chá de água

3.   Coloque a quinoa para cozinhar na água fervendo por 10 minutos, mexa e reserve, a água vai evaporar quase toda

4.   Refogue o azeite, a cebola, o alho-poró, até a cebola ficar transparente, coloque a vagem, a couve-flor, a cenoura ralada, a quinoa, a salsa, o tomilho, a pimenta-do-reino, o sal misture bem por 2 minutos

5.   Está pronta para servir, pode colocar numa forma e desenformar para o prato ficar decorado

Dicas práticas

·       Tempo de preparo: 15 minutos

·       Rende: 4 porções