Bonitos, saudáveis e deliciosos, os brotos concentram uma quantidade de nutrientes que supera a de uma planta adulta. Segundo o engenheiro agrônomo Marcelo Noronha, da Minha Horta, empresa especializada em hortas caseiras, os mais comuns são os de trigo, alfafa e feijão, e podem ser utilizados em saladas ou sucos. Veja a seguir como cultivar o broto de trigo:
http://mulher.uol.com.br/casa-e-decoracao/album/2012/07/06/saudaveis-e-ricos-em-fibras-aprenda-a-cultivar-brotos-de-trigo-em-casa.htm
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